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お豆腐白玉のフルーツミルクぜんざい
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お豆腐白玉のフルーツミルクぜんざい-レシピのメイン写真

お豆腐白玉のフルーツミルクぜんざい

naonico
naonico @cook_40069741

ベトナムのチェーを参考に♪白玉モチッ、ナッツのカリッとした食感がクセになります。骨粗鬆症予防や育ち盛りのお子様のおやつに
このレシピの生い立ち
美味しく食べられて骨を丈夫にするスイーツを考えました。カルシウムは良質なタンパク質、ビタミンなどバランスよく摂る事も大切なので、この一皿で沢山の栄養を美味しくバランスよく摂って骨を丈夫にしましょう！

ベトナムのチェーを参考に♪白玉モチッ、ナッツのカリッとした食感がクセになります。骨粗鬆症予防や育ち盛りのお子様のおやつに
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美味しく食べられて骨を丈夫にするスイーツを考えました。カルシウムは良質なタンパク質、ビタミンなどバランスよく摂る事も大切なので、この一皿で沢山の栄養を美味しくバランスよく摂って骨を丈夫にしましょう！

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お豆腐白玉のフルーツミルクぜんざい

naonico
naonico @cook_40069741

ベトナムのチェーを参考に♪白玉モチッ、ナッツのカリッとした食感がクセになります。骨粗鬆症予防や育ち盛りのお子様のおやつに
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美味しく食べられて骨を丈夫にするスイーツを考えました。カルシウムは良質なタンパク質、ビタミンなどバランスよく摂る事も大切なので、この一皿で沢山の栄養を美味しくバランスよく摂って骨を丈夫にしましょう！

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美味しく食べられて骨を丈夫にするスイーツを考えました。カルシウムは良質なタンパク質、ビタミンなどバランスよく摂る事も大切なので、この一皿で沢山の栄養を美味しくバランスよく摂って骨を丈夫にしましょう！

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材料

4〜5人分
  1. 豆腐 150g
  2. 白玉粉(又は団子粉) 150g
  3. お好みのフルーツ 適量
  4. あずき缶 大一個
  5. アーモンド 適量
  6. 牛乳 約500cc
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作り方

  1. 1

    豆腐と白玉粉をボウルに入れて捏ねる。生地がまとまっめ耳たぶくらいの固さになればOK。固いようなら水を少しずつ足す。

    • お豆腐白玉のフルーツミルクぜんざい作り方1写真
  2. 2

    2㎝程の団子にし、真ん中を指で押して白玉団子を作る。

    • お豆腐白玉のフルーツミルクぜんざい作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に入れ、浮いてきてから約1分ほど茹でる。

    • お豆腐白玉のフルーツミルクぜんざい作り方3写真
  4. 4

    ザルにあげ、氷水につけて冷ます。

    • お豆腐白玉のフルーツミルクぜんざい作り方4写真
  5. 5

    器に白玉、好みのフルーツ、あんこ、粗く砕いたアーモンドなどを盛り付け、牛乳を流し入れて完成♪

    • お豆腐白玉のフルーツミルクぜんざい作り方5写真

コツ・ポイント

フルーツはその時の旬のものを。暑い時は冷やして、寒い時は温めて食べても美味しいです♪

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naonico
naonico @cook_40069741
2019/07/11 00:16に公開
∝日々の暮らしに寄り添うやさしいおやつのレシピ∝作っているのは、たいせつな人との甘い時間Instagramでは日々のおやつやお菓子教室、不定期でのお菓子販売の情報発信もしています☺︎
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