みょうがは根本をカット。縦半分にカットして千切りに。さっと水にさらし水分を切る。

大葉は細切りにしてさっと水にさらし水気を切る。

パスタを袋に表示されている通りに塩ひとつまみ（分量外）入れ茹でる。
茹であがったら冷水に取り水気を切る。

ボウルに◆を入れ混ぜる。
１と２と３のパスタを加え混ぜ合わせる。