鳥もも肉のネバネバサラダ
micchily @cook_40079633
さっぱりと食べられるけどボリュームもあるサラダです。
混ぜ混ぜして食べましょう！
このレシピの生い立ち
肉は食べたいけど脂っこいのは嫌だなぁと思って作りました。
鳥もも肉のネバネバサラダ
さっぱりと食べられるけどボリュームもあるサラダです。
混ぜ混ぜして食べましょう！
このレシピの生い立ち
肉は食べたいけど脂っこいのは嫌だなぁと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に鳥もも肉を入れ、弱火で20分茹でる。
- 2
20分経ったら火を止め、蓋をして20〜30分放置後、お湯から取り出す。
- 3
沸騰したお湯にモロヘイヤの葉を入れて1〜2分茹で、水気を絞ってみじん切りにする。
- 4
きゅうりをみじん切りにする。しっかりした歯ごたえが欲しい人は大きめに切ってください。
- 5
モロヘイヤ、きゅうり、納豆、めんつゆ（または白だし）を混ぜる。
- 6
鳥もも肉が冷めたらサイコロ状に切り、お皿に盛り付ける。
- 7
鳥もも肉の上に5と刻み海苔を乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
めんつゆや白だしはお好みの濃さに調整してください。
出来上がったネバネバは素麺やご飯にかけても美味しいですよ。
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