モッツァレラがとろけて美味しい一品です(^｡^)このレシピの生い立ちモッツァレラが特売だったので(^｡^)
玉ねぎは薄切りに、トマトは細かくきりケッチャプと和え少しトマトを綿棒で潰す。モッツァレラチーズは小さくカットする
油を入れ熱し牛ひき肉を入れ炒め火が通ったら玉ねぎシメジを入れ塩コショウし、炒まったらパスタを入れまた炒める
取っておいた煮汁を少し入れコンソメを入れ味見て、最後にモッツァレラを入れトロけてきたら出来上がり
コンソメは味を見て足して下さい。牛ひき肉じゃなくても豚肉でも、鶏肉でも美味しいです(^｡^)
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