玉ねぎを半月に薄く切る。
三枚肉を食べやすい大きさに切る。

たれ
醤油、味醂、酒、砂糖を混ぜ合わせておく。

フライパンに油をひき、玉ねぎ、三枚肉を炒めます

ある程度、火が通りましたら、混ぜておいた たれと、トマトジュースを入れる。

弱火で、10分ぐらい煮込みます。

ご飯の上に、掛けて出来上がりです。