手が汚れない！？納豆巻きの作り方☆
にゃおにゃおたろう @cook_40278191
友達が家で納豆巻きを作るのがネバネバして大変だから買うー！との話を聞いて、このやり方を教えたところかなり喜ばれたので
このレシピの生い立ち
以前宅配寿司のキッチンでパートをしていた際、納豆は絞り袋に入ったものを仕入れ使用していたことをヒントに^_^
手が汚れない！？納豆巻きの作り方☆
友達が家で納豆巻きを作るのがネバネバして大変だから買うー！との話を聞いて、このやり方を教えたところかなり喜ばれたので
このレシピの生い立ち
以前宅配寿司のキッチンでパートをしていた際、納豆は絞り袋に入ったものを仕入れ使用していたことをヒントに^_^
作り方
- 1
納豆を付属のタレ、からしをお好みで混ぜておきます
- 2
納豆を絞り袋もしくはポリ袋に入れておきます
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- 3
巻き簾の上に海苔、酢飯を乗せたら納豆を絞ります
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- 4
このとき納豆は両端まで絞り出すのではなく1cm弱ほど内側までに留めてください！
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- 5
あとはいつも通り巻くだけ！
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コツ・ポイント
納豆を絞り出す幅がポイントです！両端まで絞ってしまうと巻いてる最中にはみ出してしまいます！！気持ち空けて絞ってみてください！
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我が家流の作り方ですが、美味しいです☆買うと高いので、韓国のお友達に教えてもらったのを日本人の自分好みにアレンジして、ずっと作り続けています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20044713
