おからかすてら
そらぞう100602 @cook_40110962
おからでふんわりココナッツかすてらを作りました♡
このレシピの生い立ち
子どものリクエストに応えて、子どもが好きなココナッツ味で作りました。
おからかすてら
おからでふんわりココナッツかすてらを作りました♡
このレシピの生い立ち
子どものリクエストに応えて、子どもが好きなココナッツ味で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
おからはレンジで5分加熱。
卵をよく泡立てた後に砂糖、バター、べーキングパウダー、ココナッツパウダー、バニラエッセンスの -
- 2
順に加えて、材料を加えるごとによくまぜる。全てが混ざったら、卵液におからを3回にわけて加え、そのつどよく混ぜる。
- 3
2を型に入れ、型をトントン落として生地の空気を抜く。
- 4
180度に温めたオーブンで焼き色がつくまで様子を見ながら(30分~45分)焼いて竹串を刺し、生地が付いてこなければ完成。
-
- 5
模様を付けたい時は、アルミホイルで切り絵を作り、生地の上に乗せて焼く。
-
- 6
バットマン
-
コツ・ポイント
ポイントは、卵をよく泡立てることです。おからっぽさが消え、カステラっぽくなります。
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