【作り置き】ペンネとコーンのポテトサラダ
sachi825 @sachi825
ぽってりしたじゃがいもとペンネのサラダです！作り置きしておくと、お弁当や、副菜など、重宝します◎
このレシピの生い立ち
あると便利なサラダの作り置きです！
【作り置き】ペンネとコーンのポテトサラダ
ぽってりしたじゃがいもとペンネのサラダです！作り置きしておくと、お弁当や、副菜など、重宝します◎
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あると便利なサラダの作り置きです！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は1㎝の角切りにしておく
じゃがいも・玉子はよく洗っておく - 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ペンネ・じゃやがいも・玉子を入れ、茹で上がり3分前に人参を加え、茹で上がったら、ざるに取る
- 3
じゃやがいも・玉子は皮を剥いてボウルに入れ、粗く潰しておく
- 4
3のボウルに、ペンネ・コーン缶・☆を加えてざっくり混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える
-
- 5
保存容器に移し、冷めたらパセリを振って、冷蔵庫で保存する
-
- 6
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- 7
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- 8
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- 10
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コツ・ポイント
茹で時間11分のペンネを使用してます！
じゃがいもの周り一周に切り込みを入れておくと、皮が剥きやすくなります！
素材の茹で時間に合わせて鍋に入れ、一つの鍋で一度に茹でてしまいます！笑
つくれぽ
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