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野菜たっぷりコンソメスープ♫
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野菜たっぷりコンソメスープ♫-レシピのメイン写真

野菜たっぷりコンソメスープ♫

たかこ♬
たかこ♬ @cook_40096430

野菜類を油で炒めることなく、ベーコンと野菜の旨みだけで十分美味しいスープになります♫子供たちもいっぱいおかわり♡
このレシピの生い立ち
野菜不足だなぁ〜って思う時に作ります。

野菜類を油で炒めることなく、ベーコンと野菜の旨みだけで十分美味しいスープになります♫子供たちもいっぱいおかわり♡
このレシピの生い立ち
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野菜たっぷりコンソメスープ♫

たかこ♬
たかこ♬ @cook_40096430

野菜類を油で炒めることなく、ベーコンと野菜の旨みだけで十分美味しいスープになります♫子供たちもいっぱいおかわり♡
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野菜不足だなぁ〜って思う時に作ります。

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材料

４人分
  • 大根 5cm
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • レタス 2枚
  • キャベツ 1枚
  • コーン 適量
  • ベーコン 2枚
  • ☆調味料
  • コンソメキューブ 1コ
  • コンソメ顆粒 小さじ1くらい
  • 薄口しょうゆ 少々
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料を全て1cmの角切りにする。

    • 野菜たっぷりコンソメスープ♫作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋にカップ1の水と、①と、コンソメキューブを1コ入れて蓋を閉める。

  3. 3

    低圧で強火にかけて、オモリが振れ始めたら弱火にし、1分加熱。

  4. 4

    圧力が下がって蓋を開けたら、水を1カップ足して、コンソメ顆粒と薄口しょうゆを入れて味をみる。

    • 野菜たっぷりコンソメスープ♫作り方4写真
  5. 5

    お皿に入れて、塩・コショウを少しふって出来上がり♫
    超簡単♫

    • 野菜たっぷりコンソメスープ♫作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はそのときあるものでOKです^ ^
大根はおすすめです♡

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たかこ♬
たかこ♬ @cook_40096430
2016/04/17 09:20に公開
お菓子を食べることと、作ることが大好きな3児のママです♬子供が小さいのでなかなかしょっちゅうは作れませんが、少しずつでもアップしていけたらなぁ～☆って思ってます。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 大根 コーン レタス にんじん キャベツ ベーコン 玉ねぎ

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