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冷凍味噌バターコーン☆鮭のホイル焼き
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冷凍味噌バターコーン☆鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

冷凍味噌バターコーン☆鮭のホイル焼き

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

冷凍味噌バターコーンがあれば、味付け簡単!ホイルを開けた時の香りが食欲をそそります♪ダシを吸った玉ねぎが最高です!

このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きを食べたい時に、冷凍しておいた味噌バターコーンがあったので使いました。

冷凍味噌バターコーンがあれば、味付け簡単!ホイルを開けた時の香りが食欲をそそります♪ダシを吸った玉ねぎが最高です!

このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きを食べたい時に、冷凍しておいた味噌バターコーンがあったので使いました。

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冷凍味噌バターコーン☆鮭のホイル焼き

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

冷凍味噌バターコーンがあれば、味付け簡単!ホイルを開けた時の香りが食欲をそそります♪ダシを吸った玉ねぎが最高です!

このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きを食べたい時に、冷凍しておいた味噌バターコーンがあったので使いました。

冷凍味噌バターコーンがあれば、味付け簡単!ホイルを開けた時の香りが食欲をそそります♪ダシを吸った玉ねぎが最高です!

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鮭のホイル焼きを食べたい時に、冷凍しておいた味噌バターコーンがあったので使いました。

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材料

  1. 生鮭 2切れ
  2. 玉ねぎ 小1/2
  3. えのき(キノコが数種類入っても美味しいです) 1/3袋
  4. きざみネギ 適宜
  5. ★は、ホイル1個ごとの分量です。塩鮭を使うなら全て減らして下さい。
  6. ★酒 小さじ1
  7. ★鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  8. ★塩コショウ 少量
  9. ★冷凍味噌バターコーンID 20046158 約1個
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作り方

  1. 1

    シャケをサッと洗い、キッチンペーパーで水気を吸い取ります。軽く塩をふり5分おきます。

  2. 2

    えのきは石づきを落として半分に切りほぐします。玉ねぎは繊維を切るように薄切りにします。

    • 冷凍味噌バターコーン☆鮭のホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルに、玉ねぎ→生鮭(キッチンペーパーで水分を吸い取ってから)→えのきの順にのせます。

    • 冷凍味噌バターコーン☆鮭のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    えのきの上に★をのせて、ホイルを閉じます。もし塩鮭をつかうなら、★は全て減らして下さい。

  5. 5

    水が入らないように、ホイルの両脇を畳んだあと、内側に折り立てて下さい。

    • 冷凍味噌バターコーン☆鮭のホイル焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンで蒸し焼きなら、ホイルを鍋に置いてから水を1cm分入れて中火に。水がなくなる直前に火を止めて、

    • 冷凍味噌バターコーン☆鮭のホイル焼き作り方6写真
  7. 7

    フタを開けずにそのまま約8分放置します。鍋の焦げ付き注意です!

  8. 8

    トースターで焼くなら、うちでは1200wで15〜20分です。お持ちの機種により様子を見て下さい。

  9. 9

    食べる時にホイルを開けたら、きざみネギをのせて食べて下さい。

  10. 10

    冷凍味噌バターコーンID20046158です。いろいろ使えます。

    • 冷凍味噌バターコーン☆鮭のホイル焼き作り方10写真
  11. 11

    アレンジ例で、「冷凍味噌バターコーン☆コク増し塩ラーメン」ID20045688もあります。よかったらご覧下さい。

    • 冷凍味噌バターコーン☆鮭のホイル焼き作り方11写真
  12. 12

    別のホイル焼きです「ふんわりシイラのホイル焼☆味噌バタコーン」ID20078885です。よかったらご覧下さい♪

  13. 13

    初れぽのご紹介です♪
    ツキバナさんがお酒にも合って美味しかったとれぽ下さいました☆鍋蒸しかトースターどっちでだったかな?

    • 冷凍味噌バターコーン☆鮭のホイル焼き作り方13写真
  14. 14

    キンプリさん♪味噌バターを活用して下さり有難う♡クリーミーでジューシーな仕上がりがとても美味しそうです!

  15. 15

    →レポ頂くと私も食べたくなります〜鮭買わなきゃ♬いつも元気を頂いています♡キンプリさん有難う〜⁎⁺˳✧༚

コツ・ポイント

•冷凍味噌バターコーンを時々作っておくこと。
•鮭の焼け具合が不安になって中を確認したくなりますが、できれば食べる時まで開けないようにする為に予熱加熱時間を大切に。鍋のフタは開けず、トースターから出さず、我慢です♪笑笑

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サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
2019/10/07 06:45に公開
くむちんさんしーてっぷさん柴犬のお顔さんのんべぇヒロさんちくわ君さんキンプリさんまこさんどさんCOちむさん…かっちゃん杉さんぽむぽむまりんさんルパンのかあさん☆あんまかろん☆さんこつゆ514さんmoidixmoisさんねむねむ2さんねっちゃんっさんマルんちの丸顔さん社会人として一人暮らししていた娘が結婚しました⁎⁺˳✧༚2025.12料理嫌いの私と違って、時間が取れれば料理して食べたいという娘は、時々パンを焼くそうです今どきの共働き夫婦は、交代で旦那様も料理するし、それぞれ外食して帰ったり…昔と違って「食べること」の選択肢が増えましたね子育てが終わった今となっては、必死に料理していた頃のつくれぽ写真が宝物です⁎⁺˳✧༚この後に息子が食べたなぁ…とか、娘が帰って来た時の料理だなぁ…とか…今は、タンパク質と野菜で(時々アルコールも)満腹になるようにと日々、糖質制限継続中ですコメント&つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…サヤスカマカンとはマレーシア語で「私は食べることが好き」と言う意味です。良かったら、気軽にサヤさんと呼んでくださいね皆さまの「食生活」と「お料理生活」が日々、豊かでありますように⁎⁺˳✧༚
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20045013
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