味噌汁の具、冷凍が便利すぎる
簡単、美味しい、便利！
★カレー、シチュー、グラタン、一人鍋、すきやき、ラーメンの具にも使える優れものたちですよ！
このレシピの生い立ち
味噌汁を簡単に！
野菜もいっぱいとれて栄養満点！
★冷蔵庫の野菜が使い切れるようになりました^_^
味噌汁の具、冷凍が便利すぎる
簡単、美味しい、便利！
★カレー、シチュー、グラタン、一人鍋、すきやき、ラーメンの具にも使える優れものたちですよ！
このレシピの生い立ち
味噌汁を簡単に！
野菜もいっぱいとれて栄養満点！
★冷蔵庫の野菜が使い切れるようになりました^_^
作り方
- 1
☆玉ねぎは薄切り、人参は薄くか、細切り、白菜はあらい千切り。
☆しめじはほぐしておく
☆エノキダケは切ってほぐしておく -
- 2
☆じゃがいもは小さめに切って！
☆うす揚げは縦半分に切って細く切っておく。 - 3
★小分けして冷凍します【一回分】
①ビニール袋に人参、玉ねぎ、じゃがいも
②ビニール袋に白菜、人参、うす揚げ、きのこ -
- 4
★②を 使って具沢山湯豆腐も出来ました(*^◯^*)
-
- 5
①②両方使って肉、豆腐、を足してすき焼き出来ました！
-
- 6
レシピID: 20063280
すき焼きのタレ！ - 7
①とエビとしめじを足してグラタンも！
★①は凍ってるので、水、牛乳の後に入れました。 -
- 8
☆凍ってる野菜を包丁で細かくしてリゾットや雑炊にも！
- 9
☆じゃがいもは3つに切って。
-
- 10
☆さらに4つに切ると切りやすいです。
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- 11
★じゃがいもは水に浸け無くても変色しなかったので、そのまま冷凍に変更しましたm(_ _)m
- 12
★じゃがいもだけ冷凍するとスープに入れるとき、便利ですよ♪
- 13
＊2020/1/23 味噌汁の具
人気検索1位になりました♪♪
ありがとうございます。 - 14
★もやしも洗って冷凍したら便利でした。
安い時に冷凍保存♪ですね。
コツ・ポイント
調理の時に豆腐やワカメなど足してもいいですよ(^-^)v
★ビニール袋に入れる時はなるべく空気を抜いて下さいね！
★よーく煮込めば、玉ねぎの筋っぽさが少なくなり甘くなります。
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