ほっこり栗と鶏肉のクリームスパゲッティ
harukousko @cook_40129113
生栗を調理したら、栗ご飯だけではもったいない！是非スパゲッティに(*^▽^)/★*☆♪
このレシピの生い立ち
生栗を美味しくたべたくて
ほっこり栗と鶏肉のクリームスパゲッティ
生栗を調理したら、栗ご飯だけではもったいない！是非スパゲッティに(*^▽^)/★*☆♪
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生栗を美味しくたべたくて
アプリでひらく作り方
- 1
生栗は熱湯に30分つけ包丁で渋皮も綺麗にとり、下茹でをしておく(別途栗のむき方は近々アップします)
- 2
鶏むね肉はそぎ切し⭐につける。玉ねぎはスライス。シメジは石づきとってばらす。小松菜は3,4cmのざく切り。
- 3
フライパンにバターを熱し、小麦粉をまぶした鶏肉を色づくまで焼き、玉ねぎと下茹でした栗入れて炒め、小松菜入れさっと炒める。
- 4
3に小麦粉入れ粉っぽくなるまで混ぜ水を少しづつ入れ伸ばし○入れ混ぜ蓋して2分煮る。牛乳入れ混ぜ塩、黒胡椒で味を整える。
- 5
1分程アルデンテに茹で上がったパスタを4に入れ、軽く熱を通して出来上がり！
- 6
好みで仕上げに粉チーズをかけて
-
コツ・ポイント
牛乳を入れてから、グツグツ沸騰させてしまうと分離します
つくれぽ
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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