混ぜていくだけ簡単なのに二層になっちゃうオシャレなゼリーこのレシピの生い立ち友だちから教わったレシピをアレンジしました
ゼラチンを水でふやかす。
熱湯でふやかしたゼラチンを溶かす。
2の粗熱が取れたらカルピスを加える。
生クリームに卵黄を加えてよく混ぜる。
3と4を合わせる。
茶漉しでムース液を濾す
型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
固まるとクリーミーなカルピス味のムースと爽やかなカルピスのゼリー二層に分かれます。２つの風味を楽しめますね！
ケーキ型で！泡立てるとさらにムースっぽさが出てケーキのような食感
さっぱりゼリーもこっくりムースもカルピスの爽やかな風味です。
フルーツはお好みで！
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