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おいしい!ほうれん草とコーンのサラダ
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おいしい!ほうれん草とコーンのサラダ-レシピのメイン写真

おいしい!ほうれん草とコーンのサラダ

奈央姫
奈央姫 @cook_40188294

ドレッシングが美味しい、栄養満点のほうれん草とコーンのサラダです!
このレシピの生い立ち
作り置きが出来て、おいしい栄養満点の副菜が食べたいということで、母から教わったレシピです!

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奈央姫
奈央姫 @cook_40188294

ドレッシングが美味しい、栄養満点のほうれん草とコーンのサラダです!
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材料

2人分
  • ほうれん草 1把
  • ハム 4枚
  • コーン 1缶
  • ドレッシングの材料
  • ☆
  • マヨネーズ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 麺つゆ 小さじ2
  • 粗挽きコショウ 少々
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かし始めます。ほうれん草一把で1リットル程度です。

    • おいしい!ほうれん草とコーンのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草はよく洗い、4~5cm幅(指3本分の幅目安)に切ります。

    • おいしい!ほうれん草とコーンのサラダ作り方2写真
  3. 3

    お湯が沸騰したら、強めの中火にし、お湯に茎の部分から入れて菜箸などでお湯につけ、菜箸などで全部をお湯につけます。

    • おいしい!ほうれん草とコーンのサラダ作り方3写真
  4. 4

    10秒程ですぐに再度沸騰してきますので、ざるに取り、水に放ち、水を2~3回替えて冷まし、ざるに上げておきます。

    • おいしい!ほうれん草とコーンのサラダ作り方4写真
  5. 5

    ハムは一枚ずつはがし、ゆるく三つ折りにしてから重ねて、端から7~8mm幅(人差し指の幅の1/2目安)に切っていきます。

  6. 6

    ほうれん草をギュッと絞って水分を切ります。

  7. 7

    ほうれん草とハム、水分を切ったコーンをボールに入れます。

    • おいしい!ほうれん草とコーンのサラダ作り方7写真
  8. 8

    ☆のドレッシングの材料を混ぜ合わせます。

  9. 9

    7のボールに入れ、しっかり混ぜて下さい。
    完成です!

    • おいしい!ほうれん草とコーンのサラダ作り方9写真
  10. 10

    冷蔵庫で4日間くらい持ちます!
    密閉容器に入れて保存して下さい!

    • おいしい!ほうれん草とコーンのサラダ作り方10写真

コツ・ポイント

ドレッシングは、しっかり混ぜてから、お野菜に混ぜて下さい。万能ドレッシングなので、ほかのサラダにも使えますよ!

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奈央姫
奈央姫 @cook_40188294
2019/10/04 22:50に公開
簡単に作れるレシピや、母から教わったレシピ、お菓子などを公開しています♪
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このレシピのキーワード

サラダ コーン ほうれん草 ハム

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