生だからビタミンたっぷり！ゴーヤサラダ
ケイヤ＠kie @cook_40274022
茹でないので時短！生のビタミンもたくさん摂れます♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤの栄養を生で食べたかったので。
茹でる手間もありません。
生だからビタミンたっぷり！ゴーヤサラダ
茹でないので時短！生のビタミンもたくさん摂れます♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤの栄養を生で食べたかったので。
茹でる手間もありません。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはワタを取り、なるべく薄くスライスする。
-
- 2
塩をまぶし軽く揉んで10分ほどおく。
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- 3
ボウルに○を混ぜ合わせる。
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- 4
ゴーヤは塩気を少し残す程度に水洗いし、ペーパーで水気を取る。
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- 5
③に混ぜ合わせて完成。
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- 6
ボウルの代わりにビニール袋を使っても良い。
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- 7
〈アレンジ〉
ゴーヤの半量を生玉ねぎのスライスに代え、最初から混ぜて同様に作る。 -
- 8
残り半分でゴーヤチャンプルーレシピ
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- 9
完熟ゴーヤクッキー
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コツ・ポイント
ゴーヤはなるべく薄くスライスし、ツナ缶はオイルも一緒に加えて苦味緩和。
④の水洗い時、塩味を少し残して下さい。
水に長く浸けるとビタミンが流れるので時短で。
つくれぽ
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