レーズンと安納芋ホットココナッツドリンク

Name: レーズンと安納芋ホットココナッツドリンク
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフォルニア·レーズン 30g; 安納芋 小１個(約100g); 水 150ml; ココナッツミルク 200ml; 塩 ひとつまみ; パクチー あればお好みで

レーズン協会 @loveraisin_jp

安納芋をレーズンと煮込んだ、ヘルシーで温かいココナッツドリンクです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は一切加えず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

＼500以上のレシピ掲載／
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php

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材料

2人分

カリフォルニア·レーズン 30g
安納芋小１個(約100g)
水 150ml
ココナッツミルク 200ml
塩ひとつまみ
パクチーあればお好みで

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作り方

1

安納芋はきれいに洗い、1cm角に切る。
2

鍋に①とカリフォルニア・レーズン、水を入れて弱火にかけ、安納芋が柔らかくなるまで約10分煮込む。
3

ココナッツミルクを加え、温まったら塩で味を調える。
4

器に盛り付け、お好みでパクチーをちらす。

コツ・ポイント

身体を温めたい時にぴったりのエスニック料理「ボボチャチャ」を簡単にアレンジしています。

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つくれぽ

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レーズン協会 @loveraisin_jp

2019/10/16 23:30に公開

カリフォルニア･レーズン宣伝部長のダンシング･レーズンの「ズンちゃん」だズン！緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア･レーズンの色んなレシピを紹介していくズン！つくれぽもお待ちしてますズン★

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