鯛の塩焼きリメイク☆鯛めし

鯛の塩焼きリメイク☆鯛めし-レシピのメイン写真

鯛の塩焼きリメイク☆鯛めし

コンテちゃん @cook_40069331

子供のお食い初めや、初節句などのお祝いで出てくる鯛。ほぐして鯛めしにしてみました。
このレシピの生い立ち
子供の初節句で。見栄えのために作ったので食べるのは後日ということになり、ほぐして鯛めしにしてみました。仕出しのお店でも鯛は持ち帰らせてくれるところもあるのでぜひ。

子供のお食い初めや、初節句などのお祝いで出てくる鯛。ほぐして鯛めしにしてみました。
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子供の初節句で。見栄えのために作ったので食べるのは後日ということになり、ほぐして鯛めしにしてみました。仕出しのお店でも鯛は持ち帰らせてくれるところもあるのでぜひ。

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コンテちゃん @cook_40069331

子供のお食い初めや、初節句などのお祝いで出てくる鯛。ほぐして鯛めしにしてみました。
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子供の初節句で。見栄えのために作ったので食べるのは後日ということになり、ほぐして鯛めしにしてみました。仕出しのお店でも鯛は持ち帰らせてくれるところもあるのでぜひ。

子供のお食い初めや、初節句などのお祝いで出てくる鯛。ほぐして鯛めしにしてみました。
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子供の初節句で。見栄えのために作ったので食べるのは後日ということになり、ほぐして鯛めしにしてみました。仕出しのお店でも鯛は持ち帰らせてくれるところもあるのでぜひ。

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材料

３合分

白米 1合分
玄米 2号分
水３合分より少し多め
連子鯛(身をほぐしたもの) 大1匹分
酒大さじ２
醤油大さじ２
みりん大さじ１
しょうが半かけ

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作り方

1

いつも通りお米をセットします。うちは白米１合玄米２合の配合でします。
2

鯛は骨を取り除いてほぐします。
3

しょうがは千切り、またはスライスします。
4

炊飯器に２と３と調味料をすべて入れ、炊き込みコースで炊飯スタートします。
5

炊けて全体を混ぜたら完成♪塩っけが少なければ温かいうちに足してくださいね。

コツ・ポイント

塩加減は焼き魚の塩気を見て調節してください。

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コンテちゃん @cook_40069331

2016/05/08 05:27に公開

親子でともに健康でい続けるため、ヘルシー思考でメニユーを考えています。みなさんのレシピいつも参考にさせていただいてます☆27.10.17に息子、30.02.26に娘誕生しました☆彡.。ご飯食いの兄ちゃんとおかず食いの妹に毎日振り回されつつ...ワーママなので簡単美味しいをモットーにしてます(笑)

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このレシピのキーワード

塩焼き連子鯛酒玄米ご飯しょうが

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