古代米(玄米粉)クッキー☆
☆sweets☆ @cook_40100024
古代米粉(黒米粉)を入れた 香ばしくて サクサクのクッキーです(^^)
玄米粉でもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
自然農法の古代米(黒米)をいただいたので お菓子にも使ってみたくて♪
クッキーに入れたらサクサクおいしく出来ました(^^)
古代米(玄米粉)クッキー☆
古代米粉(黒米粉)を入れた 香ばしくて サクサクのクッキーです(^^)
玄米粉でもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
自然農法の古代米(黒米)をいただいたので お菓子にも使ってみたくて♪
クッキーに入れたらサクサクおいしく出来ました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
バターは 室温に戻して柔らかくしておきます
うすく切っておくと いい感じに柔らかくなります(^^) -
- 2
バターをマヨネーズ状になるようによく混ぜます
-
- 3
砂糖を2回に分けて加えます
その都度よく混ぜてください -
- 4
卵黄と塩を入れて混ぜます
-
- 5
古代米粉(玄米粉)を加え混ぜます
-
- 6
ふるっておいた薄力粉とゴマを加えゴムベラで 切るように混ぜます
-
- 7
小分けにして棒状にまとめたら冷蔵庫で冷やします
(冷凍しておけば 食べたい時に すぐ焼けるので便利です) - 8
5mmの厚さに切ったら オーブンシートをひいた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで15分位焼きます
コツ・ポイント
古代米で作りましたが 玄米粉でも おいしく出来ますよ〜♪
自家製の玄米粉を使うと香ばしくサクサクになります！ぜひおためしください(^^)
つくれぽ
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