食パンの耳を切り落とします。

キウイフルーツの皮をむき、縦に4分割します。

食パンにホイップクリームをまんべんなく絞ります。

食パンの中央にキウイフルーツと黄桃を横向きにして交互に並べて、隙間があればさらに黄桃を縦に並べます。

ホイップクリームを果物と果物の隙間を埋めるように絞ります。

サンドして、軽く押さえます。

ケースorタッパーに入れ、しっかりと蓋をしたら冷凍庫で3時間程凍らせます。
もしくはラップでしっかり包んで凍らせます。

向きに気をつけてカットします。凍らせない場合はお湯につけて温めた包丁で切ると上手く出来ます。

断面が綺麗に現れました。完成です！
この時はまだ凍った状態なので、冷蔵庫に入れて解凍して下さい。

ランチ等に持ち運ぶ時はワックスペーパーでラッピングすると、クリームが手につかなくて食べやすいです。

ケースに入れて冷やしておけば、保存できます。