ダイエット中でも食べたい豆腐グラタン♡

ayu1220
ayu1220 @cook_40064037

ダイエット中でも罪悪感なく食べられる美味しいグラタン♡
このレシピの生い立ち
出来るだけカロリーを抑えてグラタンを作ってみたら、想像以上に美味しく出来ました╰(*´︶`*)╯♡

ダイエット中でも食べたい豆腐グラタン♡

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出来るだけカロリーを抑えてグラタンを作ってみたら、想像以上に美味しく出来ました╰(*´︶`*)╯♡

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ハム 5枚
  3. ピーマン 3個
  4. 塩胡椒 少々
  5. バター 20g
  6. 玉ねぎ 1個
  7. 小麦粉 20g
  8. 牛乳 300ml
  9. チーズ 2枚
  10. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    豆腐、ハム、ピーマン。食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    1に塩胡椒をして混ぜ合わせてグラタン皿に入れる。

  3. 3

    バターをフライパンで溶かしながら切った玉ねぎを入れ、弱火にして小麦粉をふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    牛乳小麦粉を伸ばすように少しずつ入れる。好みの硬さまで伸ばす。塩胡椒で味を整える。

  5. 5

    グラタン皿の具材の上にホワイトソースかけて、チーズ乗せて、パン粉乗せてオーブンで焼く。

  6. 6

    ヘルシオのメニューのグラタンで焼いてるので温度と焼き時間は機械任せです…すいません(^^;)

コツ・ポイント

ホワイトソースの味付けに塩胡椒だけでなくコンソメ顆粒も使ったりしてます。

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ayu1220
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2014年10月より主婦デビューしました。皆さんの素敵なお料理参考になります(^_^)料理がもっと楽しくなりました。料理を作ることで、日々癒されてます♪分量を量らずに調理している為なかなか適切な分量が記入出来ませんが、何かしら料理のアイデアにしていただけたら嬉しいです。
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