ハロウィンに型要らず簡単パンプキンパイ♪
パティシエJunko @cook_40103721
パイ生地さえあれば、家庭にあるものを混ぜて焼くだけで簡単に作れます。生クリーム、サワークリーム不使用の簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティー用に考えました。
ハロウィンに型要らず簡単パンプキンパイ♪
パイ生地さえあれば、家庭にあるものを混ぜて焼くだけで簡単に作れます。生クリーム、サワークリーム不使用の簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティー用に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートは冷蔵庫に30分（または室温10分）おいて解凍しておく。
オーブンは180℃に予熱する。 -
- 2
長さを半分に切って、ハロウィンのジャックオランタンの顔を抜くか包丁で切る。
縁を丸くカットするとよりかわいい。 -
- 3
かぼちゃは適当な大きさにカットし皮を切りレンジ600wに5～6分かける。
-
- 4
フードプロセッサにかぼちゃを入れてかけ、●を順番に入れてフードプロセッサーにかける。
-
- 5
※フードプロセッサーがなければミキサーや、マッシャー、フォークなどで対応してもOK。FP出ない場合できれば漉すといい。
- 6
パイシートにかぼちゃのペーストを端を残しておき、顔のあるシートをかぶせて縁をフォークで押さえてくっつける。
-
- 7
卵黄をハケまたはスプーンの裏で塗って、180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり。
-
- 8
縁が四角いままだとこのような仕上がりになります。
-
- 9
形を変えて丸く焼いて。
ID:20160282 -
- 10
本格的、NY風のパンプキンパイ
ID:20311540 -
コツ・ポイント
かぼちゃは皮を切るのが大変なら切らずにレンジに600wで7分、先にかけてやわらかくしてから皮を処理すると楽。
お好みでかぼちゃの生地にシナモンを入れてもよい。
お好みでホイップクリームとシナモン、ナッツを添えて召し上がれ。
冷蔵庫で2~3日
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20045534
