ハロウィン！NY風パンプキンパイ♪
パティシエJunko @cook_40103721
ハロウィンに欠かせないパンプキンパイ。サワークリームを加えさわやかな口当たり。ホイップクリームを添えると最高に美味しい
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティ用に考えました。
ハロウィン！NY風パンプキンパイ♪
ハロウィンに欠かせないパンプキンパイ。サワークリームを加えさわやかな口当たり。ホイップクリームを添えると最高に美味しい
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティ用に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートは冷蔵庫に30分（または室温10分）おいて解凍しておく。
オーブンは180℃に予熱する。 -
- 2
パイシートは2枚を1㎝重ねて麺棒で必要な大きさより少し大きめに伸ばす。型に敷き込みフォークで穴をあけ30分空焼きする。
-
- 3
かぼちゃは適当な大きさにカットし皮を切りレンジ600wに5～6分かける。
-
- 4
フードプロセッサにかぼちゃを入れてかけ、●を順番に入れてフードプロセッサーにかける。
-
- 5
※フードプロセッサーがなければミキサーや、マッシャー、フォークなどで対応してもOK。
- 6
空焼きしたパイ生地にかぼちゃのペーストを流して180℃のオーブンで45分焼く。
-
- 7
お好みでホイップクリームとシナモン、ナッツを添えて召し上がれ。
-
- 8
家庭用のあるもので作れる簡単パンプキンパイ
ID:20160282 -
- 9
型要らずのかわいいパンプキンパイ。
ID:20045534
このNY風のレシピの生地が余っても同じように作れます。 -
コツ・ポイント
あればシナモンだけでなくナツメグパウダー少々を加えると最高に美味しいが、シナモンとナツメグはどちらかだけでもいい。
かぼちゃは皮を切るのが大変なら切らずにレンジに600wで7分、先にかけてやわらかくしてから皮を処理すると楽。
冷蔵庫2~3日
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20311540
