優しい味にホッ。春キャベツのおでん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

新生活スタートのみなさん。慣れない環境のストレスをそっと癒してくれますよ!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

キャベツやじゃがいもの優しい味にホッとします。癒しの春おでんです。

優しい味にホッ。春キャベツのおでん

新生活スタートのみなさん。慣れない環境のストレスをそっと癒してくれますよ!
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加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

キャベツやじゃがいもの優しい味にホッとします。癒しの春おでんです。

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 中1/4個(350g)
  2. 新じゃがいも (4等分する) 中1個(150g)
  3. ソーセージ (切込みを入れる) 1袋(4-5本)
  4. 板こんにゃく (好きな大きさと形に切る) 1/2枚
  5. 調味料 (以下、よく混ぜておく)
  6. 300㏄
  7. ・しょうゆ 大さじ1と1/2
  8. ・みりん 大さじ1
  9. ・酒 大さじ1
  10. ・和風だしの素(顆粒) 小さじ1
  11. お好みで
  12. ・からし、ゆずこしょう 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめのざく切りにし、バラバラにならないようにパスタなどで刺してとめる。

  2. 2

    シリコンスチーマーにすべての食材を入れ、調味料を回しかける。

    蓋をして、電子レンジ600W 15分加熱する。

  3. 3

    上下をそっと返し、蓋をして、600W 3分加熱する。

  4. 4

    盛り付け、お好みで、からしやゆずこしょうをつける。

コツ・ポイント

今回は、使いやすい円形のシリコンスチーマーを使用しました。容量が2,240㏄なので、たくさんの食材も調理できます!

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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