ほうれん草卵スープ
KIRIN一番絞り @cook_40148613
あっさり味！
卵スープとほうれん草で栄養がありそう！
このレシピの生い立ち
卵スープにしようと思ったらほうれん草があったので、合わせて使った。
ほうれん草卵スープ
あっさり味！
卵スープとほうれん草で栄養がありそう！
このレシピの生い立ち
卵スープにしようと思ったらほうれん草があったので、合わせて使った。
作り方
- 1
お鍋に水を沸騰させ、あらかじめ茹でたほうれん草、玉ねぎ、人参を入れて火が通るまで茹でる
-
- 2
鶏ガラスープの素と塩を混ぜ入れる
- 3
お鍋の具をかき混ぜながら、卵を溶いたものを、少量づつ流し入れる。
-
- 4
味見して、お好みで塩や鶏ガラスープの素を入れる
コツ・ポイント
卵を入れると味がマイルドになるので、味見して、調味料を追加して、お好みの味にすると良いと思います。
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