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市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ
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市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ-レシピのメイン写真

市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

市販のシュウマイに野菜プラス☆中華あんかけアレンジでボリュームも見栄えもアップ♪
忙しい日の楽ちんメインにいかが?
このレシピの生い立ち
市販のシュウマイを買った日に野菜を増やしたくてあんかけにしました。ヤングコーンやうずらの卵があったらもっと中華っぽかったかと。冷蔵庫にあった野菜で済ませました。

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市販のシュウマイを買った日に野菜を増やしたくてあんかけにしました。ヤングコーンやうずらの卵があったらもっと中華っぽかったかと。冷蔵庫にあった野菜で済ませました。

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市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

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市販のシュウマイを買った日に野菜を増やしたくてあんかけにしました。ヤングコーンやうずらの卵があったらもっと中華っぽかったかと。冷蔵庫にあった野菜で済ませました。

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材料

約4人分
  • 市販のシュウマイ(冷凍やチルド品) お好きな量
  • 白菜 1/8株
  • チンゲン菜 1株
  • 人参 4cm
  • 乾燥きくらげ 5g
  • しいたけ(キノコが数種類入っても美味しいです) 2~3枚
  • ★酒 小さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★水 400ml
  • ごま油(仕上げ用) 適宜
  • とろみつけ用
  • 水 大さじ1と1/2~
  • 片栗粉 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    乾燥きくらげを量り、戻します。水で20分放置か、ラップ&レンチン2~3分加熱。

    • 市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ作り方1写真
  2. 2

    野菜をカットします

    • 市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ作り方2写真
  3. 3

    ★を合わせて味をみます。

    • 市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ作り方3写真
  4. 4

    油をひいたフライパンを中火に。白菜の芯→人参→白菜&チンゲン菜→の順に炒めたら中央に場所を作りきくらげを炒めます。

    • 市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ作り方4写真
  5. 5

    野菜が9割炒まったら、しいたけをのせて、★を回し入れます。混ぜながら沸騰させます。味を濃くするならここで。

    • 市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ作り方5写真
  6. 6

    野菜に火が通ったら、一旦火を止めます。★のボールに水と片栗粉を入れて溶いたら、回し入れ全体をよく混ぜてから再加熱します。

    • 市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ作り方6写真
  7. 7

    今回は市販の小さいシュウマイ2パックでした。シュウマイを温めてお皿に盛り、ごま油を入れた熱々のあんをかけてどうぞ。

    • 市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ作り方7写真
  8. 8

    初れぽのご紹介です♪
    クック4XYEV9さんが、豆もやしを入れたあんかけのれぽを下さいました!美味しそう!☆感激&感謝☆

    • 市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ作り方8写真
  9. 9

    なつき☆ミさん♡献立でご紹介して下さりありがとうございます!野菜たっぷりでとろみがしっかり絡んで美味しそうなレポ♡

    • 市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ作り方9写真
  10. 10

    お子さん小さい中、毎日お料理しっかりされて綺麗で栄養たっぷりな食卓☆
    素敵なママさんだわ⁎⁺˳✧༚

  11. 11

    「乾燥きくらげ」で人気検索トップ10に入ったそうです。見て下さったり、作って下さった皆様ありがとうございます!

    • 市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ作り方11写真
  12. 12

    inyakoさん♪たっぷりあんかけで、とても美味しそうに作って下さって感激です♡お陰様で話題入りできました。美レポ感動♡

    • 市販シュウマイに野菜追加☆中華あんかけ作り方12写真

コツ・ポイント

味の濃さと、とろみの付け具合はお好みに調整して仕上げてください。
野菜はお好みのものでどうぞ。

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サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
2019/10/09 00:49に公開
くむちんさんしーてっぷさん柴犬のお顔さんのんべぇヒロさんちくわ君さんキンプリさんまこさんどさんCOちむさん…かっちゃん杉さんぽむぽむまりんさんルパンのかあさん☆あんまかろん☆さんこつゆ514さんmoidixmoisさんねむねむ2さんねっちゃんっさんマルんちの丸顔さん社会人として一人暮らししていた娘が結婚しました⁎⁺˳✧༚2025.12料理嫌いの私と違って、時間が取れれば料理して食べたいという娘は、時々パンを焼くそうです今どきの共働き夫婦は、交代で旦那様も料理するし、それぞれ外食して帰ったり…昔と違って「食べること」の選択肢が増えましたね子育てが終わった今となっては、必死に料理していた頃のつくれぽ写真が宝物です⁎⁺˳✧༚この後に息子が食べたなぁ…とか、娘が帰って来た時の料理だなぁ…とか…今は、タンパク質と野菜で(時々アルコールも)満腹になるようにと日々、糖質制限継続中ですコメント&つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…サヤスカマカンとはマレーシア語で「私は食べることが好き」と言う意味です。良かったら、気軽にサヤさんと呼んでくださいね皆さまの「食生活」と「お料理生活」が日々、豊かでありますように⁎⁺˳✧༚
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このレシピのキーワード

あんかけ 白菜 キノコ 片栗粉 しいたけ にんじん チンゲンサイ 乾燥きくらげ 酒

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