蓮根アボカドサラダ
kopicat @cook_40076699
大葉がアクセントで美味しいです。Oisixのアレンジ版です。
このレシピの生い立ち
Oisixのレシピを忘れてしまったので、自己流で作りました！
蓮根アボカドサラダ
大葉がアクセントで美味しいです。Oisixのアレンジ版です。
このレシピの生い立ち
Oisixのレシピを忘れてしまったので、自己流で作りました！
作り方
- 1
沸騰したお湯に酢大さじ1(分量外)を入れ、蓮根をさっと茹でる。
- 2
アボカド、タコは一口大に切る。
- 3
蓮根が熱いうちに、混ぜ合わせたドレッシングで和え、アボカド、タコ、大葉を入れてなじませて出来上がり。
コツ・ポイント
蓮根は熱いうちに和えると味がよく馴染みます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20045898
