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マクロビ！発酵栗あんこ♡（栗甘酒）
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マクロビ！発酵栗あんこ♡（栗甘酒）-レシピのメイン写真

マクロビ！発酵栗あんこ♡（栗甘酒）

Kママりん
Kママりん @cook_40095294

砂糖を使わなくても甘ーい栗あんこが出来ますよ！マクロビレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
小豆で発酵あんこが作れるなら、栗でも作れるはず！で作ってみました♡

砂糖を使わなくても甘ーい栗あんこが出来ますよ！マクロビレシピです(^^)
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小豆で発酵あんこが作れるなら、栗でも作れるはず！で作ってみました♡

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Kママりん
Kママりん @cook_40095294

砂糖を使わなくても甘ーい栗あんこが出来ますよ！マクロビレシピです(^^)
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小豆で発酵あんこが作れるなら、栗でも作れるはず！で作ってみました♡

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材料

出来上がり760g
  1. 茹で栗の中身 400g
  2. 米麹 200g
  3. 白湯 150ml
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作り方

  1. 1

    茹で栗は適当に潰しておく。

  2. 2

    ボウルで米麹と混ぜ合わせ、白湯を加えてまんべんなく混ぜる。

  3. 3

    ヨーグルトメーカーにセットして
    60度で6時間で完成！

コツ・ポイント

栗の粒をなるべく潰しておくこと。

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Kママりん
Kママりん @cook_40095294
2019/10/05 10:06に公開
健康に気をつけて食事を作っています。発酵調味料を使ったお料理作りと、パン作りが好きです。たくさんのレシピの中から、ご覧いただきありがとうございます。つくれぽを頂けると、私のモチベーションがとても上がります♡笑笑心を癒すお仕事もしていますhttps://lin.ee/aGoD3r9
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