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れんこんと豚バラ炒め煮
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れんこんと豚バラ炒め煮-レシピのメイン写真

れんこんと豚バラ炒め煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

シャキ感、こんにゃくの優しさ感が味濃いめが〆てる
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これからの季節はれんこんさんが美味しい旬をむかえます。
いっぱい食べたい❗

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これからの季節はれんこんさんが美味しい旬をむかえます。
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れんこんと豚バラ炒め煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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これからの季節はれんこんさんが美味しい旬をむかえます。
いっぱい食べたい❗

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材料

２〜３人分
  • 豚バラ肉切り落とし 185g
  • ★れんこん(５ミリ厚) 200g
  • ★こんにゃく(細切り) 130g
  • ※酒 大さじ２
  • ※醤油 大さじ２
  • ※砂糖(三温糖) 大さじ２
  • ◎醤油(仕上げ用) 大さじ１
  • 生姜千切り
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を炒める。

  2. 2

    ある程度、火が通ったら、れんこんと、こんにゃくを入れて、炒め合わせる

  3. 3

    ※で味つけをする。

  4. 4

    最後に仕上げ◎を入れて、強火で炒り炒める。

コツ・ポイント

仕上げ用の◎醤油を入れたら、火は強火に❗

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2017/10/30 13:11に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2407件感謝です。
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このレシピのキーワード

炒め煮 れんこん こんにゃく 酒 豚バラ肉 しょうが

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