長芋のとびっこあえ
平野由南（ひらのゆな @cook_40052510
千切りした長芋を、とびっこと酢醤油であえるだけです。簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
長芋を酢醤油で食べるのが定番の我が家。とびっこを入れてみたら、いつもより美味しかった♡
長芋のとびっこあえ
千切りした長芋を、とびっこと酢醤油であえるだけです。簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
長芋を酢醤油で食べるのが定番の我が家。とびっこを入れてみたら、いつもより美味しかった♡
作り方
- 1
長芋の皮をむく。包丁で切っても、スライサーで切ってもOK☆お好きなように♪
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- 2
長芋を細い千切りにする。包丁でも、スライサーの千切りのでもOK☆長芋がぬめって滑るので、私はスライサーで途中まで切り…
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- 3
途中から包丁で切っていきます。何故かというと、長芋を長く触るとかゆくなる体質なので&スライサーで深追いすると指切るので。
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- 4
↑包丁で切る人は、3cm〜5cmに切ってから千切りしてね。ボールに切った長芋と、とびっこを入れて…
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- 5
お酢と醤油を入れて…
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- 6
混ぜ混ぜ〜♪味見してOKだったら…
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- 7
お皿に盛り、刻み海苔を乗せる。以上☆
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コツ・ポイント
酢醤油の量を、自分好みにすることくらいかな。薄味好きなら、酢醤油の量を減らしてください。
本能の赴くままに、今食べたいものを作って食べる人です☆口に合わないものは、れぽしません。れぽしたのは、本気で好きなもの♡返れぽは求めてません。美味しいものを美味しいねと言い合える人がいるって幸せ♬みなさん、ありがとうございます♡
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