子どもも大好きなほめられ酢の甘酸っぱいスッキリとした味。コロコロ長芋に和えるのみ♡
このレシピの生い立ち
山のうなぎと言われる滋養強壮の山芋。入手しやすい長芋を使用。生で食べると、消化酵素も活発に働くので、今夜の一品としてコロコロ切りにして和えました。