きゅうりの端を切り落として、5センチほどの大きさに切る。

味が馴染んだら、冷蔵庫で保管。24時間から48時間で美味しい漬物が出来上がります。

48時間以降は漬かったきゅうりを容器に入れて保存し、お早めにお召し上がりください。