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ヴィーガンコールスロー
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ヴィーガンコールスロー-レシピのメイン写真

ヴィーガンコールスロー

VeganCoco
VeganCoco @cook_40157630

キャベツは嫌いだけどコールスローは好きな夫用に考案。minimalistbakerさんのレシピをベースに。
このレシピの生い立ち
よりシンプルなレシピを求めて。キャベツは毎日食べたい健康食。

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材料

  1. 人参 2カップ
  2. キャベツ 4カップ
  3. カシューナッツ 1カップ 140g
  4. 水 1/3カップ
  5. マスタード 大さじ3
  6. りんご酢 大さじ2
  7. 玉ねぎ 大さじ3
  8. 塩 小さじ1
  9. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    カシューナッツは6時間以上水に浸水させる。

  2. 2

    キャベツと人参は千切りに切る。

  3. 3

    2以外の材料を全てミキサーに入れ、滑らかにする。

  4. 4

    2と3を馴染ませる。

コツ・ポイント

混ぜ合わせた後にお酢、マスタード、塩などで調整して下さい。

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VeganCoco
VeganCoco @cook_40157630
2019/10/02 09:49に公開
簡単で美味しいレシピ満載!全て動物性由来の食材は使わないveganレシピ。
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