作り方
- 1
にんじん
食べやすいサイズに切り、レンジに1分半かける。 - 2
じゃがいも・かぼちゃ・玉ねぎ
食べやすいサイズに切り、じゃがいもは水の中へ。 - 3
鶏肉(今回はモモ肉を使いました！)
皮を取り食べやすいサイズに切る。
(塩麹に1時間ほどつけておくと良い) - 4
①〜⑤を油で10分ほど中火で炒める。
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- 5
500mlの水を加え中火で約20分煮込む。隙間をかけて蓋をしておく。
-
- 6
火を止めルーを溶かし入れる。
コーンを加える。
かぼちゃが煮崩れするため、気をつけて混ぜる。 -
- 7
牛乳を入れ弱火で約5分煮込む。
-
- 8
完成！！
-
コツ・ポイント
煮込みすぎると野菜が溶けるので
ほどほどに♪
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