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お得★加熱用マグロの唐揚げ
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お得★加熱用マグロの唐揚げ-レシピのメイン写真

お得★加熱用マグロの唐揚げ

MHR2mama
MHR2mama @cook_40090230

鮮魚コーナーで出会った激安の加熱用マグロ!血合で鉄分もいっぱい!子供も大人も大好きな唐揚げでご馳走に変身(^-^)✨
このレシピの生い立ち
予定していなかったけど、鮮魚コーナーで出会った激安の加熱用マグロ!しかも血合!これは買うしかない!お魚の唐揚げってなんだか豪華(^^)大人はおつまみにもなるし、子供は唐揚げ好きだから、家計も助かるけど皆んな嬉しい一品だったので。

鮮魚コーナーで出会った激安の加熱用マグロ!血合で鉄分もいっぱい!子供も大人も大好きな唐揚げでご馳走に変身(^-^)✨
このレシピの生い立ち
予定していなかったけど、鮮魚コーナーで出会った激安の加熱用マグロ!しかも血合!これは買うしかない!お魚の唐揚げってなんだか豪華(^^)大人はおつまみにもなるし、子供は唐揚げ好きだから、家計も助かるけど皆んな嬉しい一品だったので。

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お得★加熱用マグロの唐揚げ

MHR2mama
MHR2mama @cook_40090230

鮮魚コーナーで出会った激安の加熱用マグロ!血合で鉄分もいっぱい!子供も大人も大好きな唐揚げでご馳走に変身(^-^)✨
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材料

4〜5人分
  • マグロ血合(加熱用) 400〜500g
  • ●料理酒 大さじ5
  • ●醤油 大さじ5
  • ●生姜チューブ 約3cm
  • ●にんにくチューブ 約3cm
  • 片栗粉 大さじ6
  • 塩胡椒 お好みで
  • レモン お好みで
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作り方

  1. 1

    マグロを一口大に切る。

  2. 2

    ビニール袋に●の調味料をいれて、もみもみ。1時間くらい冷蔵庫で馴染ませる。

    • お得★加熱用マグロの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋の中に片栗粉を適当に入れる。

    • お得★加熱用マグロの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋に空気をいっぱいいれて、ふりふり。片栗粉をまぶす。

    • お得★加熱用マグロの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    こんな感じになればOK

    • お得★加熱用マグロの唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    170度で揚げる。
    音がカラカラと細かく聞こえてきたら、揚がったサイン。

    • お得★加熱用マグロの唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    下味が薄い時は、塩胡椒後がけ
    美味しい!もちろんレモンも!

コツ・ポイント

適当で大丈夫!味が薄ければ、後から塩胡椒で充分美味しかった(^-^)✨

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MHR2mama
MHR2mama @cook_40090230
2019/10/05 10:46に公開
食べるのも作るのも大好き(・ω・)ノ✨         食いしん坊二男&少食長男&辛口評論な旦那。お固め食べ物関係のフルタイム勤務、休日ゆっくり食べたい料理を作ることが至福の時間!最近は時短料理が特に興味あり(^^) ★つくれぽくれた方、皆さん感謝!励みになります!また作りたい料理は必ずつくれぽに残すようにしています。後でまた作れるように。皆さんのレシピに感謝…★
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このレシピのキーワード

から揚げ まぐろ 片栗粉 酒 レモン

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