人参玉ねぎは乱切りにしておく。玉ねぎはばらしておく。

ピーマンは乱切りにしておく。

胸肉は皮を取りフォークでたくさん穴を開けてから削ぎ切りにして△をからめてしばらくおき下味をつけます。

3に片栗粉（分量外）を絡めておきます。（3等分にしておくと楽です。）

さつまいもは少し皮をむいて小さめの乱切りにして水に浸しておきます。

△の水以外を混ぜておく（3等分にしておくと楽です。）

ゴーヤはわたをとり2mm幅くらいの厚さに切っておく。

7を塩もみし塩水に最低１０分くらいつけておく。

8をさっと洗い流し水気を切って3等分にしておきます。

木綿豆腐は耐熱皿にのせてラップなしでレンジ800wで２分加熱して水切りします。

10を食べやすく切って3等分にわけておきます。

耐熱皿3つにさつまいも人参玉ねぎの順で3等分にのせて水小さじ1をかけてふんわりラップをします。

10をレンジ600wで3分加熱します。（ここは3皿1度でも大丈夫です）

13に胸肉を3等分にのせて6に水50ccずつをいれてよく溶いたものをかけてよく混ぜその上にゴーヤをのせてます。

12にふんわりラップをしてレンジ600wで3分加熱します。

15をよく混ぜて豆腐も加えて軽く混ぜます。

16をラップなしでレンジ600wで２分加熱します。

17を軽く混ぜてピーマンを3等分にのせてふんわりラップをします。

18をレンジ600wで１分半加熱します。（ここは3皿1度の方がいいです）

好みでごまを散らして完成です。