レモンヨーグルトケーキ
うるさいママ @cook_40050240
甘さ控えめ、しっとり甘酸っぱいパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとアーモンドプードルでしっとり感がましました。サワークリームを添えてさらに酸っぱさアップ♪
レモンヨーグルトケーキ
甘さ控えめ、しっとり甘酸っぱいパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとアーモンドプードルでしっとり感がましました。サワークリームを添えてさらに酸っぱさアップ♪
作り方
- 1
レモン１個は果汁を絞って皮をすりおろし、1個はスライスして4つに切る。
- 2
砂糖に卵を入れて泡だて器でよく混ぜ、溶かしバターとヨーグルトを入れてさらに混ぜる。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、さらにアーモンドプードルをふるう。
- 4
３に２を混ぜてレモン汁と皮を加えて型に流し込み、レモンをきれいに並べる。
- 5
160℃のオーブンで30～40分焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
アーモンドプードルは粗目のふるいにかけるとふるいやすいです。
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