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レモンヨーグルトケーキ
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レモンヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

レモンヨーグルトケーキ

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

甘さ控えめ、しっとり甘酸っぱいパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとアーモンドプードルでしっとり感がましました。サワークリームを添えてさらに酸っぱさアップ♪

甘さ控えめ、しっとり甘酸っぱいパウンドケーキです。
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ヨーグルトとアーモンドプードルでしっとり感がましました。サワークリームを添えてさらに酸っぱさアップ♪

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うるさいママ
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甘さ控えめ、しっとり甘酸っぱいパウンドケーキです。
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ヨーグルトとアーモンドプードルでしっとり感がましました。サワークリームを添えてさらに酸っぱさアップ♪

甘さ控えめ、しっとり甘酸っぱいパウンドケーキです。
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材料

8人分
  • レモン 2個
  • 卵 2個
  • バター 70g
  • 砂糖 160g
  • ヨーグルト 70g
  • 薄力粉 150g
  • アーモンドプードル 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ１
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作り方

  1. 1

    レモン１個は果汁を絞って皮をすりおろし、1個はスライスして4つに切る。

  2. 2

    砂糖に卵を入れて泡だて器でよく混ぜ、溶かしバターとヨーグルトを入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、さらにアーモンドプードルをふるう。

  4. 4

    ３に２を混ぜてレモン汁と皮を加えて型に流し込み、レモンをきれいに並べる。

  5. 5

    160℃のオーブンで30～40分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

アーモンドプードルは粗目のふるいにかけるとふるいやすいです。

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2017/10/24 07:23に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 薄力粉 卵 ヨーグルト レモン

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