マコモダケと食べるラー油を準備します。

マコモダケの下の部分を切り落として、皮を剥きます。

硬い外皮を取ったら、薄く皮を剥く。

斜めに切る。

さらに真ん中から切る。

食べるラー油の油をフライパンに入れて火にかけます。

切ったマコモダケを入れて炒めます。

食べるラー油の具を入れます。
マコモダケ１本につき、ラー油の具を大さじ１杯入れます。

マコモダケに食べるラー油がしっかり絡むように炒めて出来上がり。