ピーマンと玉ねぎを薄切りします。ピーマンは輪っかになるように切ると食感もいいし苦味もほとんどなくて食べやすいです

サラダ油(分量外)をフライパンにひき、1をしんなりするまで炒めます。

その間に鶏ハムを1cmくらいの厚さにスライスして手で食べやすい大きさに裂きます。

フライパンに3を入れて軽く混ぜ、キムチを好きなだけ入れて炒めます。

味見をしながら、足りない分は焼肉のタレを足して味を整えます。お醤油や麺つゆでも美味しいです。

写真はキムチが菜箸で2回とるくらいの量に焼肉のタレをフライパンにひと回しです。

お好みでとろけるチーズを好きなだけ入れてとけるのを待ちます。

その間にご飯をよそって用意してくださいね

ごはんに8をかけ、真ん中をくぼませて温泉卵をいれます。なくても大丈夫です。

ちぎった韓国海苔とごまをぱらぱらっとして完成です！