簡単☆セロリの葉と竹輪の炒め物

簡単☆セロリの葉と竹輪の炒め物-レシピのメイン写真

簡単☆セロリの葉と竹輪の炒め物

くく☆ @cook_40079963

セロリの葉の苦味を竹輪と一緒に甘辛に！
このレシピの生い立ち
セロリの茎の部分はサラダ(レシピ:4773593)や、和え物(レシピ:4772369)に！
残った葉を炒め物にしてみました。

セロリの葉の苦味を竹輪と一緒に甘辛に！
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セロリの茎の部分はサラダ(レシピ:4773593)や、和え物(レシピ:4772369)に！
残った葉を炒め物にしてみました。

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くく☆ @cook_40079963

セロリの葉の苦味を竹輪と一緒に甘辛に！
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セロリの茎の部分はサラダ(レシピ:4773593)や、和え物(レシピ:4772369)に！
残った葉を炒め物にしてみました。

セロリの葉の苦味を竹輪と一緒に甘辛に！
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残った葉を炒め物にしてみました。

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材料

セロリの葉 1袋分
竹輪 2〜3本
ごま油適量
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1弱

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作り方

1

セロリの葉はサッと湯通しして2㎝くらいに切り、竹輪は1㎝幅くらいに切ります。
2

フライパンにごま油を引き竹輪から炒め、焼き色がついたらセロリの葉を加え炒め合わせます。
3

②に☆の調味料を加え水分が無くなるまで炒め合わせたら完成。

コツ・ポイント

セロリは湯通しする事で苦味が和らぎます。

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くく☆ @cook_40079963

2017/10/24 10:41に公開

創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。

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このレシピのキーワード

炒めものセロリちくわ

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