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魚嫌い男子諸君へ圧力鍋でイワシのトマト煮
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魚嫌い男子諸君へ圧力鍋でイワシのトマト煮-レシピのメイン写真

魚嫌い男子諸君へ圧力鍋でイワシのトマト煮

うた☆ダイエット
うた☆ダイエット @cook_40277262

魚嫌いのご主人やお子さん、トマト煮にしても食べない時はにんにくを自分の思う2〜3倍で作ると…うちは食べたので試す価値あり
このレシピの生い立ち
息子がテストで0点取ってきたので魚を食べさせようと思って。普通に煮ても食べなかったけどにんにく増してチーズかけたら食べました(笑)

魚嫌いのご主人やお子さん、トマト煮にしても食べない時はにんにくを自分の思う2〜3倍で作ると…うちは食べたので試す価値あり
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息子がテストで0点取ってきたので魚を食べさせようと思って。普通に煮ても食べなかったけどにんにく増してチーズかけたら食べました(笑)

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うた☆ダイエット
うた☆ダイエット @cook_40277262

魚嫌いのご主人やお子さん、トマト煮にしても食べない時はにんにくを自分の思う2〜3倍で作ると…うちは食べたので試す価値あり
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息子がテストで0点取ってきたので魚を食べさせようと思って。普通に煮ても食べなかったけどにんにく増してチーズかけたら食べました(笑)

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材料

  1. イワシ 5尾
  2. トマトジュース 適量
  3. コンソメ 固形1個分
  4. にんにく いつもの2〜3倍
  5. はちみつ 大さじ1
  6. 塩胡椒 適量
  7. 黒胡椒 お好みで
  8. パルメザンチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    イワシの頭・内臓・尾を取り食べやすい大きさに切る

    • 魚嫌い男子諸君へ圧力鍋でイワシのトマト煮作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に①を並べトマトジュースをひたひたに入れ、にんにく・コンソメ・塩胡椒・はちみつIN(あればチューブで追いにんにく)

    • 魚嫌い男子諸君へ圧力鍋でイワシのトマト煮作り方2写真
  3. 3

    蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして25分。火を消してピンが下がるまで放置

  4. 4

    ピンが下がったら少し煮詰めて完成。お好みでパルメザンチーズや黒胡椒をかけて

    • 魚嫌い男子諸君へ圧力鍋でイワシのトマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

もっと本格的にするには煮る前にオリーブオイルでにんにくが香りが立つまで炒めてから煮るといいです!(上記は時短バージョン)
我が家の圧力鍋・18年物のフィスラー使用25分加圧でイワシは骨まで食べられます。

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うた☆ダイエット
うた☆ダイエット @cook_40277262
2019/10/03 09:46に公開
食事メインで1年で10kgの減量に成功したものの、今や筋肉量が壊滅的に少ない「隠れ肥満」につき、筋肉育成メインの食事を心がけるアラフォーでございます
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