妊娠、授乳に!サバ缶舞茸おにぎり

月とみのり
月とみのり @cook_40054696

さば缶のカルシウム、EPA・DHA、枝豆の葉酸が赤ちゃんの発育を助けます♪
このレシピの生い立ち
多めに作ってストック可能!いざというときのお助けアイテムに☆彡うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com」へ。妊娠、授乳期の食と栄養のお話し、暮らしの工夫が満載!
おいしく楽しい毎日を♪

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材料

2人分
  1. 2合
  2. さば水煮缶 2缶
  3. 舞茸 1パック
  4. 枝豆(さやつき) 100g
  5. しょうが 1かけ
  6. 大さじ3
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. ふたつまみ

作り方

  1. 1

    舞茸は一口大にほぐす。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    枝豆はゆでてさやから外す。

  3. 3

    米を洗って炊飯器に入れ、水、さば水煮缶の缶汁、酒を入れて2合の目盛りにあわせる。

  4. 4

    さば水煮、舞茸、しょうが、しょうゆ、塩を加えて炊く。

  5. 5

    炊き上がったら、②を加えてよく混ぜ、お好みの大きさのおにぎりににぎる。

  6. 6

    ラップで包み、あら熱がとれたら冷凍用保存袋に入れて冷凍する。解凍するときは、電子レンジ(600W)で約2分加熱する

コツ・ポイント

さば缶を使って手軽に魚を食卓に♪さば缶のカルシウムの吸収を舞茸のビタミンDが助けます。

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月とみのり
月とみのり @cook_40054696
に公開
妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食(さんいくしょく)」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信!公式サイト https://tsukitominori.com/インスタグラム tsukitominori_sannikusyoku
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