2種類食感たまごサンド

ロビくま @cook_40261957
大きめに切ったたまごと、細かく潰したたまごを合わせたサンドイッチです。
*2020.4/15話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
TV番組でプロのレシピを紹介していて、それを参考に少し簡単にしました!
2種類食感たまごサンド
大きめに切ったたまごと、細かく潰したたまごを合わせたサンドイッチです。
*2020.4/15話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
TV番組でプロのレシピを紹介していて、それを参考に少し簡単にしました!
作り方
- 1
きゅうりを斜めに薄くスライスしキッチンペーパーに並べて水気を切ります。
塩コショウ少々振りラップをして冷蔵庫へ。 - 2
固めにゆで卵を作ります。13分くらい。茹でたら殻をむき周りの水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 3
ゆで卵一個を1㎝角くらいに切ります。
- 4
もう一つをフォークの背で細かく潰します。
- 5
③④の卵に塩コショウ少々振り軽く混ぜ合わせ、マヨも加え、形を潰さないようにざっくり混ぜます。
- 6
食パン1枚にバターを塗りキュウリを並べ⑤の卵を乗せます。もう1枚にカラシを薄く塗り、重ねてお好みの大きさに切ります。
- 7
出来上がり!
今回パン耳付きで作りましたが、お好みでサンドイッチ用パンか耳を切り落として作って下さい! - 8
☆以下つくれぽのお返事☆
※お日にち経った返事は消していきます。皆さん有難うございました♬ - 9
*koiko亭さん♬ありがとうございます!クリームチーズ入り美味しそうですね!私も今度やってみます!レポ嬉しいです♡感謝
コツ・ポイント
ゆで卵とキュウリは水気を切ってベチャッとしないように!
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