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鯵の天ぷら
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鯵の天ぷら-レシピのメイン写真

鯵の天ぷら

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

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鯵はフライが定番ですけど、天ぷらも美味しいと思って作ってみました

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材料

  • 鯵 5匹
  • コツのいらない天ぷら粉 100グラム
  • 水 160cc
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作り方

  1. 1

    鯵を用意します

    • 鯵の天ぷら作り方1写真
  2. 2

    三枚におろします

    • 鯵の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    中骨とゼイゴも取ります

    • 鯵の天ぷら作り方3写真
  4. 4

    コツのいらない天ぷら粉で衣を作り揚げます
    分量は袋に書いてる通りです

    • 鯵の天ぷら作り方4写真
  5. 5

    中骨に付いてる身をスプーンでこそぎ取ります

    • 鯵の天ぷら作り方5写真
  6. 6

    残った衣に、こそげ取った身を混ぜます
    それをスプーンで食べやすい大きさにまとめて揚げます

    • 鯵の天ぷら作り方6写真
  7. 7

    完成です

    • 鯵の天ぷら作り方7写真

コツ・ポイント

天ぷら揚げるのは、なるべく天気の良い日が良いですよ

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ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872
2019/10/02 03:34に公開

このレシピのキーワード

天ぷら あじ テンプラ粉

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