ズッキーニをスライスして水に少しつけ水気を良く切る。キャベツをざく切りにして洗い水気を切る。昨日鶏肉を一口大に切る。

オリーブ油を引きズッキーニ、又キャベツを入れ軽く炒めたら鶏肉を入れ軽く炒め酒を入れ蓋を閉め少し蒸し焼きにする。

鶏肉に火が通ったら鶏ガラス~プの素を入れさっと混ぜドレッシングソルトをふり混ざったら柚子ポンを入れ混ぜて出来上がり。