子供も食べれる、簡単ジャージャー麺！
家にあるもので、ジャージャー麺風に！
このレシピの生い立ち
材料があったから、簡単に。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを細切りにしておく。玉ねぎをみじん切りにする。もやしを塩胡椒で炒めて、別のお皿に入れておく。
- 2
フライパンに油を引かずに、ひき肉、玉ねぎの順に入れ炒める。☆の調味料を入れ、好みの味にする。
- 3
水溶き片栗粉を入れ、少しとろみをつける。具を他のお皿に入れ、フライパンにラー油を引いて、焼きそば麺を炒める。
- 4
焼きそば麺を炒める時は、少し料理酒を入れて炒める。最後にもう一度ラー油を入れ、麺に絡ませる。
- 5
盛り付けて、最後に卵黄を乗せて出来上がり。
-
- 6
お好みでコチュジャンを乗せる。今回は、このコチュジャン！
-
コツ・ポイント
調味料は、お好みの量で！子供が辛いの苦手だから、コチュジャンは後乗せにしてます。
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