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簡単なポーク野菜炒め
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簡単なポーク野菜炒め-レシピのメイン写真

簡単なポーク野菜炒め

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

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材料

  • 豚もも肉切り落とし 500g
  • 人参 6㎝
  • もやし 一袋
  • 醤油 大2
  • 塩 2つまみ
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    人参を薄く銀杏切りに、モヤシをさっと水洗いしておきます。

    • 簡単なポーク野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    豚もも肉をフライパンに入れて塩と胡椒を加え適宜混ぜ合わながら2分間強火で炒めます。

    • 簡単なポーク野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    もやしと人参を加え、とろ火にして6分間蓋をして蒸し焼きにします。途中2分程のところで醤油を垂らして一混ぜします。

    • 簡単なポーク野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    火を止めて4分間蒸らします。

    • 簡単なポーク野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けます。

    • 簡単なポーク野菜炒め作り方5写真

コツ・ポイント

焼き⏩蒸し焼き⏩蒸らしで、肉の旨味や野菜の甘味を充分に引き出せます✨

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/10/04 22:15に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし にんじん 豚もも肉

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