ご飯にかけても おつまみでも(^-^)/このレシピの生い立ち安くて 美味しくて 簡単に＼(^^)／
大根１本分の葉っぱを取り洗います
お鍋かフライパンにたっぷり水を入れ 沸騰したら塩(小１）を入れ 茹でます再沸騰したら ザルにあけてね
冷水で洗って絞ったら細かく切ります
フライパンにゴマ油(大１）をひき 炒めます→しらすも入れて炒める
めんつゆ(大２）醤油(大１）砂糖(小１）を入れて炒める※お好みで 醤油 砂糖は調節してね最後に鰹節を入れて炒める
水分がなくなったら完成＼(^^)／
一度茹でることで えぐみが取れるよ茹ですぎるとシャキシャキ感が無くなるので気をつけて(^-^)/
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
