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一人暮らしシチュー
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一人暮らしシチュー-レシピのメイン写真

一人暮らしシチュー

ルロマル
ルロマル @cook_40278344

シチューのルーがないけどどうしてもシチューが食べたいから有り合わせで作ってしまえ
このレシピの生い立ち
一人暮らしのキッチンで作った為食べられればいいでしょ精神で作りました。
ぶっちゃけ味付けは人の好みでしょスタイルなのでお好みでアレンジ可能です。\(‘∀’)/
にんじんは嫌いなので入れてません。
じゃがいももたまたま無かったです。

シチューのルーがないけどどうしてもシチューが食べたいから有り合わせで作ってしまえ
このレシピの生い立ち
一人暮らしのキッチンで作った為食べられればいいでしょ精神で作りました。
ぶっちゃけ味付けは人の好みでしょスタイルなのでお好みでアレンジ可能です。\(‘∀’)/
にんじんは嫌いなので入れてません。
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ルロマル
ルロマル @cook_40278344

シチューのルーがないけどどうしてもシチューが食べたいから有り合わせで作ってしまえ
このレシピの生い立ち
一人暮らしのキッチンで作った為食べられればいいでしょ精神で作りました。
ぶっちゃけ味付けは人の好みでしょスタイルなのでお好みでアレンジ可能です。\(‘∀’)/
にんじんは嫌いなので入れてません。
じゃがいももたまたま無かったです。

シチューのルーがないけどどうしてもシチューが食べたいから有り合わせで作ってしまえ
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一人暮らしのキッチンで作った為食べられればいいでしょ精神で作りました。
ぶっちゃけ味付けは人の好みでしょスタイルなのでお好みでアレンジ可能です。\(‘∀’)/
にんじんは嫌いなので入れてません。
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材料

1〜2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 玉ねぎ 1個
  • 牛乳 適量
  • コンソメ 適量
  • 塩、胡椒 お好み
  • 炒め油 少々
  • 米粉 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口サイズ、玉ねぎは薄切りにして油をしいた鍋に入れ炒める。
    玉ねぎがしんなりしてきたらコンソメを投入!

    • 一人暮らしシチュー作り方1写真
  2. 2

    具材に火が通ってきたら具材が浸るくらい牛乳を投入っ!しばらく煮詰める

    • 一人暮らしシチュー作り方2写真
  3. 3

    煮詰めたら米粉を投入っ!(小麦粉でも可)
    とろみがつくまで煮込んで、最後に塩胡椒で味を整えたら完成!

    • 一人暮らしシチュー作り方3写真
  4. 4

    お好みで、パセリ、チーズ、バターなどを加えても美味しいと思います◎

コツ・ポイント

コンソメは顆粒タイプのものを使用。
米粉はたまたまあった米粉パウダーを使いました。
ダマになりやすいので注意。

ブレンダーをお持ちの方は、かぼちゃの量を増やしてから使うと、そのままかぼちゃのスープにもなります。。

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ルロマル
ルロマル @cook_40278344
2019/10/06 22:04に公開
一人暮らし料理。人に振る舞うのを想定して作っていないページでございます。
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このレシピのキーワード

シチュー 米粉 かぼちゃ 牛乳 玉ねぎ

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