洋風シーフードエリンギ炒め
後入れのバターが決めて！簡単美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
冷凍食品が沢山あったので消費に使いました！
作り方
- 1
冷凍シーフードミックスを流水回答する。
- 2
冷凍洋風野菜をレンジで1分温める。
- 3
エリンギを一口大に切る。
- 4
弱火でオリーブオイルをフライパンにしいて生ニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
- 5
エリンギと解凍したシーフードミックスを入れる。
- 6
馴染んだら解凍した洋風野菜を入れる。
- 7
しんなりしたら、コンソメ、しょうゆ、バターを入れて軽く炒める。
- 8
黒胡椒をふる。
コツ・ポイント
最初の生ニンニクは多少はねるので気おつけて下さい。
弱火じゃないとニンニクがすぐ焦げてしまうので、具材を入れるまでは弱火で香りが経つまで待ってください！
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ガーリックがエリンギの味を引き出しますバターとガーリックの相性も良いですね 他のきのこ類にも応用が効き、あと一品に最高です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20047426
