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厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単
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厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単-レシピのメイン写真

厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ケンチャナヨ~さんつくれぽ2件ありがとう!厚揚げを肉の代わり♪ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪食べる直前炒めて
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  1. 厚揚げ豆腐 2枚
  2. ピーマン 8個
  3. たけのこ(水煮) 150g
  4. 人参 1本
  5. ごま油 適量
  6. 味噌 大さじ1
  7. はちみつ 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. 鶏がらスープの素(味の素) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を除いて細切りにする

    • 厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単作り方2写真
  3. 3

    人参は5cm幅の千切り、茹でたけのこは5mm幅のくし切りにする

    • 厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単作り方3写真
  4. 4

    厚揚げは1枚を8つに切る

    • 厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単作り方4写真
  5. 5

    味噌・酒を混ぜて、

    • 厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単作り方5写真
  6. 6

    はちみつ・鶏がらスープの素を混ぜて、

    • 厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単作り方6写真
  7. 7

    しょうゆを混ぜて、味噌いためのタレを作る

    • 厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単作り方7写真
  8. 8

    フライパンにごま油を熱し、4の厚揚げを炒める

    • 厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単作り方8写真
  9. 9

    3の人参を炒める

    • 厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単作り方9写真
  10. 10

    3のタケノコを加えて炒める

    • 厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単作り方10写真
  11. 11

    火が通りにくいなら、蓋をして、しんなりするまで蒸し焼きにする

    • 厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単作り方11写真
  12. 12

    2の細切りにしたピーマンを炒める

    • 厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単作り方12写真
  13. 13

    7の味噌いためのタレを加え、あおるように炒め合わせる

    • 厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単作り方13写真
  14. 14

    出来あがり!

    • 厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単作り方14写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2019/10/11 22:44に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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