厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ケンチャナヨ～さんつくれぽ２件ありがとう！厚揚げを肉の代わり♪ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪食べる直前炒めて
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味：甘・寒
帰経：胃・大腸
効能：清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症：痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
厚揚げの味噌野菜炒め♪簡単
ケンチャナヨ～さんつくれぽ２件ありがとう！厚揚げを肉の代わり♪ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪食べる直前炒めて
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味：甘・寒
帰経：胃・大腸
効能：清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症：痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を除いて細切りにする
-
- 3
人参は5cm幅の千切り、茹でたけのこは5mm幅のくし切りにする
-
- 4
厚揚げは１枚を８つに切る
-
- 5
味噌・酒を混ぜて、
-
- 6
はちみつ・鶏がらスープの素を混ぜて、
-
- 7
しょうゆを混ぜて、味噌いためのタレを作る
-
- 8
フライパンにごま油を熱し、４の厚揚げを炒める
-
- 9
３の人参を炒める
-
- 10
３のタケノコを加えて炒める
-
- 11
火が通りにくいなら、蓋をして、しんなりするまで蒸し焼きにする
-
- 12
２の細切りにしたピーマンを炒める
-
- 13
７の味噌いためのタレを加え、あおるように炒め合わせる
-
- 14
出来あがり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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